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Gastronomía napolitana en Bo di Napoli

Antes de nuestro viaje visitamos el restaurante napolitano Bo di Napoli, en el Eixample barcelonés, para empaparnos de la cultura y gastronomía de la capital de Campania. Nápoles es mucho más que lugares comunes y clichés, pero no olvida sus raíces ni su legado, que forman una parte muy importante de su día a día. Fabrizio, director del restaurante, Francesco, chef, y Andrea, pizzero, nos … Continúa leyendo Gastronomía napolitana en Bo di Napoli